Adiós a la salsa de tomate: receta de pasta casera con salsa con chorizo colorado y un ingrediente sorpresa
La cocina siempre se reinventa. Y esta receta de pasta casera con salsa de chorizo colorado y lentejas es un claro ejemplo de eso. Dejando de lado la clásica salsa de tomate, esta propuesta suma intensidad y textura. La base del plato es una pasta fresca casera. Pero el verdadero protagonista es la salsa, que se hace salteando chorizo colorado desmenuzado junto con lentejas cocidas, cebolla, ajo y especias. El resultado es una salsa espesa y... + Leer noticia completa
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