4 papas, agua y aceite: la receta de Francis Mallmann para hacer las mejores papas fritas en pocos minutos
El chef argentino más reconocido tiene una fórmula simple y genial del clásico que hoy celebra su día. Tiernas por dentro, crocantes por fuera y al alcance de cualquier bolsillo.20 de agosto 2025, 13:51hsLas papas fritas de Mallmann, una delicia.Cada 20 de agosto se celebra el Día de la Papa Frita, y qué mejor forma de homenajear este clásico que con una receta del enorme Francis Mallmann, incluida en su libro Fuego Verde. Se trata de... + Leer noticia completa
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