De alto ejecutivo a pastelero: el negocio libre de gluten que factura en grande y busca franquiciados
En 2014, Javier López dejó atrás una exitosa carrera corporativa para abrir el primer local de Goût Gluten Free, una pastelería sin gluten con recetas francesas, americanas y argentinas. La decisión surgió tras recibir un diagnóstico de celiaquía que le cambió la vida e inspiró a crear un espacio seguro donde la calidad y la estética compitieran de igual a igual con las mejores pastelerías del mundo. Once años después, la marca... + Leer noticia completa
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