El error que todos cometen al freír carne: cómo hacer para que quede sabrosa y bien cocida, según expertos
Antes de sellar o freír la carne en una sartén, lo primero que hacemos es agregar un poco de aceite, pero lo que muchos no saben es que este gesto puede arruinar el sabor del corte. Los expertos aseguran que la carne ya tiene su propia grasa animal, y al mezclarla con otra vegetal, como el aceite, los sabores se neutralizan. Leé también: Cómo preparar la carne al horno más sabrosa: la receta de de Elba Rodríguez, ganadora de MasterChefAl... + Leer noticia completa
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