Por qué en el supermercado los huevos están en los estantes pero en casa se guardan en la heladera
La ubicación de los huevos en los supermercados y hogares responde a criterios científicos de seguridad alimentaria. Si bien permanecen a temperatura ambiente en las estanterías comerciales, requieren refrigeración inmediata una vez llegan al hogar, debido a las constantes fluctuaciones térmicas en las cocinas domésticas, que pueden comprometer su protección natural. Según explica en sus canales de difusión la María de... + Leer noticia completa
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