Con chefs famosos y platos de restaurante, la comida de hospital cambia y se vuelve más gourmet
Insulsa desabrida aburrida triste. La lista de adjetivos que durante décadas calificaron a la comida de hospital podría seguir y seguirían siendo negativos. Aunque de a poco eso está empezando a cambiar. Lentamente y por algunos lugares en particular pero ya se comienza hablar de una “gastronomía hospitalaria” en la que la presentación los aromas y fundamentalmente el sabor sí cuenten.El pionero de la nutrición en Argentina fue el... + Leer noticia completa
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