Detectan un brote de listeriosis en Tucumán asociado a un queso no declarado
Una reciente investigación del Ministerio de Salud de la Nación determinó que un brote de listeriosis -una enfermedad transmitida por alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes- está asociado al consumo de un queso criollo producido en pequeña escala y comercializado sin la información correspondiente. Si bien la listeriosis es considerada una enfermedad rara, el informe nacional la califica como una de las infecciones... + Leer noticia completa
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