Alerta científica: por qué los ultraprocesados pueden generar adicción similar a las drogas
Investigadoras de cuatro prestigiosas instituciones de Estados Unidos -las universidades de Drexel, Michigan, Pensilvania y el Instituto Nacional sobre el Abuso de Alcohol y Alcoholismo- lanzaron una advertencia contundente: es hora de que la adicción a los alimentos ultraprocesados sea reconocida como un trastorno clínico. Así lo expresaron en un artículo publicado en Nature Medicine, donde argumentan que estos productos pueden generar... + Leer noticia completa
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