Ni barbacoa ni bechamel: receta de salsa de mostaza con ingredientes comunes
Con solo cuatro ingredientes básicos se puede hacer una salsa perfecta para platos con pollo o cerdo. Se trata de una salsa que logra un equilibrio perfecto entre acidez, cremosidad y frescura. La misma es muy fácil de preparar y se hace con mostaza, yogur natural, limón y perejil. A diferencia de otras salsas que requieren cocción o reducción, esta se prepara en frío. Hay que mezclar una buena cucharada de mostaza, media taza de yogur... + Leer noticia completa
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