Aniversario Senillosa: Gírgolas, un producto con mucha demanda
El emprendimiento Hongos de la Chacra nació hace más de una década en Senillosa. Comenzaron con la producción sobre troncos, pero decidieron invertir para cultivar sobre sustrato y contar con producto fresco todo el año. “Esta actividad es muy gratificante y desafiante. Los hongos comestibles son atractivos porque la gente tiene curiosidad y necesidad de comer sano”, comenta con entusiasmo Julia Petersen, creadora del emprendimiento... + Leer noticia completa
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