La migración venezolana deja su huella en la célebre gastronomía peruana

El Nacional Mundo 25 de febrero de 2026

Una de las cafeterías de moda de Lima, considerada capital gastronómica de Latinoamérica, triunfa con cachapas de queso, arepas y pan de guayaba, una pista de que la comida venezolana ya forma parte de la reconocida gastronomía peruana, moldeada gracias a una serie de fusiones de productos de distintas olas de la migración venezolana que llegaron a Perú.La arepa es una de esas preparaciones que a muy pocos no les gusta. Es muy noble y... + Leer noticia completa