La carne molida es uno de los ingredientes más versátiles y populares en la cocina, valorada por su sabor, rapidez de cocción y capacidad para integrarse en diversas recetas, desde hamburguesas y tacos hasta salsas para pasta, guisos y rellenos. Su versatilidad radica en su capacidad para adaptarse a casi cualquier cultura culinaria debido a su bajo costo, facilidad de cocción y textura moldeable. Representa aproximadamente el 40-45% del... + Leer noticia completa
La carne molida se consolida como la opción predilecta en los hogares debido a su versatilidad y bajo costo. Al ser ideal para rendir en guisos, rellenos y pastas, permite a las familias mantener el consumo de proteína sin el gasto que implican los cortes enteros. Aunque su... + más

En muchas mesas de los maracuchos, le han dicho adiós a la carne, pollo y la leche en la dieta ante la inestabilidad de precios en divisas extranjeras y en bolívares, impactando fuertemente el presupuesto familiar. Existe una brecha insalvable entre el salario mínimo frente... + más
Después de pasar el ratón de Fin de Año, los maracuchos se preparan para celebrar el Día de la Zulianidad | Noticia al Día
Chivitas como estrenos son el resuelve de muchos maracuchos en estas navidades | Noticia al Día

Después del descanso de las primeras semanas del nuevo año, los maracuchos se preparan para celebrar el Día de la Zulianidad el 28 de enero. La festividad se celebra cada 28 de enero en el estado Zulia para conmemorar la independencia de la Provincia de Maracaibo en 1821 y... + más
Marlene Nava: Defensora a ultranza de la zulianidad que deja una huella imborrable en el quehacer cultural zuliano | Noticia al Día
Chivitas como estrenos son el resuelve de muchos maracuchos en estas navidades | Noticia al Día

El centro de la ciudad de Maracaibo se vuelve a desbordar de personas que, entre el ajetreo y el entusiasmo, transitan por las calles en busca de buenos precios para la compra de los estrenos. que lucirán en la fiesta de Fin de Año. La tradición de compartir estas fechas en... + más
Aragüeños salieron en busca de su pinta | El Siglo
El comercio victoriano se reactiva con paso cauteloso en Navidad | El Siglo

De visita el fin de semana a uno de los mercados que llaman de los corotos en la ciudad capital, pudimos presenciar como mucha jóvenes se medían por encima de la ropa, un vestido de fina tela, un pantalon de los que dicen de vestir que son confeccionados con materiales lujosos... + más
El maracucho no puede vivir sin echar broma: Mantiene el humor ante cualquier situación | Noticia al Día
Si no alcanza para las hallacas, los maracuchos buscan alternativas en la cocina: A falta de pan buenas son tortas | Noticia al Día

Los maracuchos no se caen a mentiras, y si en estas navidades no le alcanza el bolsillo para hacer las hallacas, se las ingenia en la cocina para preparar otros de los platos nuestros que sean más económicos, señalando lo que dice en refrán: A falta de pan, buenas son... + más
Hacer hallacas entre vecinos es una alternativa frente a escasez de recursos | El Periodiquito
Venta de hojas para las hallacas cae drásticamente | El Siglo

La frase popular El maracucho no puede vivir sin ‘jodedera' encapsula de manera informal una de las características culturales más distintivas de los nacidos en Maracaibo: un agudo sentido del humor y un disfrute constante de la burla o el juego amistoso. Más que una... + más
Venite pa’ Maracaibo: cine zuliano que conquista las pantallas de Prime Video (por la Dra. Luz Neira Parra) - | Noticia al Día
Stephen King revela algo que le aterroriza de Donald Trump y su administración | Aporrea
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