Recortes con paticas de pollo y huesos de res: Alternativas de los maracuchos para obtener proteínas en tiempos de crisis
La crisis económica del país y el alto costo de los alimentos, ha llevado a muchas familias zuliana, ha recurrir al consumo de las llamadas paticas de pollo, carcasas y huesos de res, como una alternativa asequible para obtener proteínas a bajo costo. Esta opción que es rendidora y económica frente a los altos precios de la carne y el pollo entero, es una fuente concentrada de proteínas, principalmente colágeno (hasta el 70 % de su... + Leer noticia completa
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