Hoy es Día Internacional de las Croquetas y el Picante pa que sepaís
El calendario gastronómico de este 16 de enero presenta una de las coincidencias más llamativas del año al unir en una misma jornada el Día Internacional de la Croqueta y el Día Internacional de la Comida Picante. Esta dualidad festiva invita a los comensales a transitar entre la suavidad de la bechamel y la intensidad de la capsaicina, dos pilares de la cocina global que, aunque parecen opuestos, comparten una historia ligada a la cultura... + Leer noticia completa
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