Alimentos típicos de Navidad y fin de año que más causan intoxicaciones
El punto común en todos estos casos es la proliferación bacteriana. Al dejar alimentos perecederos sin refrigeración por periodos prolongados, se crean condiciones ideales para que microorganismos como la salmonela o el estafilococo se multipliquen. Lea también: Origen de los amasijos: tradición que acompaña a los colombianos en Navidad ¿Qué síntomas indican una posible intoxicación? Los efectos de una intoxicación alimentaria no... + Leer noticia completa
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