La tradición del raspado no pasa de moda en San Mateo
San Mateo, municipio Bolívar, no sólo se distingue por su historia y su gente cálida; también lo hace por un sonido que acompaña la cotidianidad del centro del pueblo; el roce metálico del rallador contra el hielo. Ese rasgar constante anuncia que un raspado está en camino, una bebida sencilla, pero profundamente arraigada en la memoria y la rutina de los sanmateanos. La costumbre de tomarse un raspado no pasa de moda Lejos de ser una... + Leer noticia completa
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