Una dieta rica en el aminoácido cisteína podría tener un efecto rejuvenecedor sobre el intestino delgado, según un nuevo estudio del Massachusetts Institute of Technology (MIT).Los investigadores descubrieron que este nutriente activa una vía de señalización inmunológica que impulsa a las células madre a regenerar el tejido intestinal. Este hallazgo podría abrir la puerta a nuevas estrategias para tratar lesiones provocadas por... + Leer noticia completa

Millones de personas consumen diariamente productos lácteos, como el queso, la leche o el helado. Aunque se trata de uno de los grupos alimenticios más deseados, realmente hay varios mitos respecto a su consumo.En Estados Unidos, una persona promedio consumió 299 kilos de... + más
Los cinco mitos sobre los lácteos desmentidos por la ciencia | Caraota Digital
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Millones de personas consumen diariamente productos lácteos, como el queso, la leche o el helado. Aunque se trata de uno de los grupos alimenticios más deseados, realmente hay varios mitos respecto a su consumo.En Estados Unidos, una persona promedio consumió 299 kilos de... + más
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