Nueva ley que revoluciona los menús: este estado de EE. UU. obligará a restaurantes a informar sobre alérgenos
En Estados Unidos se analiza una propuesta legislativa que podría modificar la forma en que los restaurantes comunican la presencia de alérgenos en sus platillos, afectando directamente a quienes sufren reacciones adversas a ciertos ingredientes.La iniciativa plantea nuevas responsabilidades para los establecimientos gastronómicos y promueve cambios en los menús que se ofrecen al público. NOTAS RELACIONADAS Pizza Hut lanza su menú... + Leer noticia completa
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