Membrillo, la fruta antioxidante puede reforzar la salud
Más allá de evocar recuerdos de la infancia y meriendas familiares, el membrillo es una fruta con un perfil nutricional potente que merece atención. Aunque su textura dura y sabor astringente en estado natural lo hacen menos popular, estudios revelan valiosas propiedades para la salud. La nutricionista Milagros Sympson (M.N. 12067) destaca su riqueza en fibra dietética (especialmente pectina), un aporte significativo de vitamina C y... + Leer noticia completa
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