El maní como proteína es más poderoso que el huevo
El maní está lleno de sorpresas. Aunque suele asociarse a los frutos secos, es un alimento que pertenece al grupo de las legumbres, como las lentejas o la soja. Esta distinción no solo lo hace único, sino que también resalta su impresionante perfil nutricional, que supera incluso al del huevo en términos de contenido proteico. Con 25,8 gramos de proteína por cada 100 gramos, el maní casi duplica la cantidad que aporta el huevo,... + Leer noticia completa
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