Procesadores avícolas destacan que, pese a los casos de gripe aviar, es seguro comer pollo

El Observador Economía 26 de febrero de 2026

Cupra: gripe aviar no ha afectado a la producción comercial La entidad que nuclea a los industriales del sector avícola están en alerta ante la confirmación de las recientes detecciones de gripe aviar en aves silvestres en Uruguay y siguen de cerca la evolución de la situación sanitaria, la cual no ha afectado a la producción comercial. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ya había informado que el consumo de los... + Leer noticia completa