Aumentó el consumo de carne en Uruguay: supera los 100 kg por persona al año
Un informe del Instituto Nacional de Carnes indica que en Uruguay se consumen 100 kg de carne anuales por personas. El INAC señala que esta cifra supera la del año 2024 que fue de 98.800 kg. La carne bovina sigue liderando con 49,4 kilos, lo sigue la carne aviar con 25,7, 23,1 kilo de carne porcina y cierra la carne ovina con tan solo 2,3 kilos anuales. Para el presidente del instituto, Gustavo Scayola, se trata de una cifra importante, pero... + Leer noticia completa
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