Expertos en salud critican la pirámide alimenticia propuesta por EE.UU.
Estados Unidos ha dado un giro radical a sus directrices nutricionales al presentar una nueva pirámide alimentaria invertida, que coloca la carne, el pollo, el queso y los lácteos en la base que antes ocupaban los cereales. El cambio, anunciado en enero por el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., va mucho más allá de los lineales de los supermercados: sienta las bases de los programas gubernamentales de nutrición, desde los comedores... + Leer noticia completa
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