Carnes expuestas y basura junto a alimentos: clausuran restaurante en Huancayo

Correo Sociedad 05 de febrero de 2026

Un restaurante concesionado por la Comisaría de Familia de Huancayo fue clausurado tras un operativo de control de Bromatología de la Municipalidad Provincial, que detectó graves deficiencias sanitarias. Los inspectores encontraron suelos, paredes y techos sucios, alimentos mezclados con desechos y tachos de basura abiertos, exponiendo los insumos a contaminación cruzada. El hallazgo más alarmante fue la ruptura total de la cadena de frío:... + Leer noticia completa