Backus: la creciente apuesta por cervezas ‘easy to drink’ y cero alcohol, ¿a qué apunta y cómo se ajustan al paladar peruano?

El Comercio Economía 28 de enero de 2026

Las preferencias de los peruanos en el consumo de cerveza están cambiando y, con ello, también el mercado cervecero. Aunque la bebida a base de cebada y lúpulo es la líder en la canasta de bebidas alcohólicas, la consultora NielsenIQ sostiene que esta se ha visto afectada en los últimos dos años. Por un lado, el crecimiento de los licores ‘ready to drink’, que en el último año han tenido un alto dinamismo en lanzamientos, ha... + Leer noticia completa



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