Libro 'Panes de Ayacucho' es el mejor del mundo
El libro Panes de Ayacucho. Ensayos y testimonios de una tradición bicentenaria (Editorial Rayo Verde) es el mejor del mundo. La obra del panadero limeño Juan Andrés Ugaz llegó a la final de los Gourmand Awards, que esta vez se realizaron en Arabia Saudita, y acaba de ser premiado como el mejor libro de pan del mundo. Juan Andrés Ugaz en Riad, la capital de Arabia Saudita. Recordemos que los Gourmand Awards son como los Óscar del mundo... + Leer noticia completa
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