De cara a Semana Santa, precio del kilo de pescado subió hasta 26% en el último año

La República Economía 24 de marzo de 2026

La Cuaresma marca una de las épocas en las que los colombianos más consumen pescado, con su pico en Semana Santa. Solo en este periodo, la demanda aumenta cerca de 50% frente al resto del año. Sin embargo, este producto no se salva de las presiones inflacionarias: entre marzo de 2025 y marzo de 2026, el precio por kilo de algunas especies se incrementó hasta 26%.Esta alza está alineada con las variaciones observadas en el IPC de alimentos a... + Leer noticia completa