Colombia pide aval a la Unión Europea para comercializar la harina de cacay, un fruto amazónico
Colombia radicó ante la Unión Europea el expediente técnico-científico para solicitar la autorización de comercialización de la harina de cacay como ‘Novel Food’, categoría que regula el ingreso de nuevos alimentos a ese mercado.“Este paso es el primero de este tipo que adelanta Colombia ante la Unión Europea para que un producto amazónico se incluya en la lista de nuevos alimentos. Esto posiciona al cacay como un ingrediente... + Leer noticia completa
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