Colombia brilla en los Gourmand Awards: Rey Guerrero gana premio al Mejor libro de cultura afroamericana con Sabores de Resistencia
El chef afrocolombiano Rey Guerrero, uno de los grandes referentes de la cocina del Pacífico, fue reconocido como ganador de la categoría “Mejor libro de literatura y cultura afroamericana del mundo” en los Gourmand World Cookbook Awards por su obra Sabores de Resistencia, la cocina de Rey Guerrero. El premio, considerado el “Óscar de los libros de gastronomía”, consolida al cocinero como una voz indispensable en el panorama... + Leer noticia completa
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