La inesperada verdura que se volvió tendencia en 2026: es barata y buena para la digestión
Una hortaliza que durante años fue considerada poco atractiva en la cocina está viviendo un inesperado regreso. Se trata del repollo, que se ha convertido en una de las tendencias gastronómicas de 2026 gracias a nuevas formas de prepararlo, su bajo costo y sus beneficios para la salud digestiva. El fenómeno fue destacado en el informe anual de tendencias de Pinterest, que identificó a esta verdura como una de las protagonistas de la... + Leer noticia completa
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