Del oro rojo a la avellana: El nuevo boom del campo chileno tras el fin del súper ciclo de la cereza
Hace una década que el Año Nuevo Chino se consolidó como el hito más relevante para la industria frutícola chilena. Es el momento clave del calendario exportador, cuando las cerezas —el producto estrella del campo nacional— concentran sus mayores volúmenes de envío y alcanzan sus mejores precios. Durante esas semanas se produce el peak de consumo en el gigante asiático, destino que concentra cerca del 90% de las exportaciones... + Leer noticia completa
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