Alto en proteínas: la oferta crece casi 600% en Chile desde 2020 y las ventas se duplican en algunos productos
Un reciente informe de Bain & Company (Peak Protein? Not Even Close), con datos globales 2022-2025, muestra que el consumo proteico se está instalando en el consumo masivo, empujado por consumidores jóvenes y con una participación creciente de mujeres, cuyo interés llega a 39%, por sobre el 33% de los hombres. En Chile, la tendencia ya aterrizó con fuerza, cuyo efecto ya observan los supermercadistas locales en el aumento de la demanda y la... + Leer noticia completa
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