Día mundial de la Pizza: Mitos y verdades nutricionales
La pizza es una de las comidas más populares a nivel mundial y también una de las más cuestionadas desde el punto de vista nutricional. Su alta presencia en celebraciones, reuniones familiares y pedidos a domicilio ha instalado la idea de que se trata, necesariamente, de una comida “chatarra”. Sin embargo, esta percepción no siempre es correcta. “La pizza no es intrínsecamente comida chatarra. Su impacto en la salud dependerá de la... + Leer noticia completa
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