Cinco innovaciones alimentarias que buscan revolucionar la industria
Por sexto año el programa Transforma Alimentos presentó el Catálogo 2025 Innovación Alimentaria de Chile que incluye 50 soluciones, entre ellas, una sopa de colágeno de salmón, una tecnología para liberar proteínas de las algas y un producto para el agro con microorganismos del Desierto de Atacama. La gerenta de Transforma Alimentos -programa apoyado por Corfo y el Ministerio de Agricultura-, Graciela Urrutia, señaló que el... + Leer noticia completa
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