Inspirada en cafeterías de barrio e instalada en una casona de los '70 en Vitacura: La apuesta de Nolia Brunch Bar
Gonzalo Peñafiel y Benjamín PérezFundadoresEn una ciudad que avanza a ritmo acelerado, detenerse y hacer una pausa puede ser una buena opción. Esa es la premisa que dio origen a Nolia Brunch Bar, un espacio gastronómico de barrio que propone algo más que sentarse a comer: invita a quedarse, a conversar y a bajar las revoluciones. La idea comenzó a tomar forma a fines de 2023 y se concretó en marzo de 2024, cuando sus fundadores dieron... + Leer noticia completa
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