Ideales en plato fuerte o ’picoteo’: conoce cortes de carne para asar en tu cena de Año Nuevo
VER RESUMEN Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo. Doña Carne presenta una guía de cortes de carne para la cena de Año Nuevo, destacando embutidos, carnes rápidas de cocinar como el Huachalomo, y clásicos como el Lomo Liso. Para picotear, recomiendan la palanca y el flat iron, la malaya de cerdo, y el trutro largo deshuesado. El costillar, el... + Leer noticia completa
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