Tomates más nutritivos: científicos chilenos logran potenciar potente antioxidante sin afectar la planta
Un equipo de científicos chilenos consiguió aumentar de forma significativa el contenido de ácido lipoico, un potente antioxidante natural, en tomates, sin afectar el crecimiento ni el desarrollo de la planta. La investigación, publicada en la revista Frontiers in Plant Science, fue desarrollada por expertos del Centro de Biología Molecular Vegetal de la Universidad de Chile, quienes se propusieron aumentar el contenido de este antioxidante... + Leer noticia completa
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