La comida italiana se convierte en la primera en ser reconocida con el estatus de Patrimonio de la Unesco
“El acto de cocinar en Italia trasciende la simple necesidad nutricional para convertirse en una práctica cotidiana compleja y estratificada”, manifestó Pier Luigi Petrillo, uno de los editores de la propuesta de Italia, en la propuesta inicial. (CNN) — Es hora de descorchar el prosecco y quizás pedir un plato de tagliatelle al ragú. Es que Italia tiene un motivo muy sabroso para celebrar: su cocina nacional se ha convertido en el... + Leer noticia completa
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