Miguel Ángel Millán: la cava del mejor sommelier del mundo
Son días locos para Miguel Ángel Millán. Hace cuatro meses le tocó abrir en el barrio de Vallehermoso, Madrid, EMi, uno de los restoranes imprescindibles del año. Lo dice La Liste, uno de los rankings gastronómicos más influyentes del mundo, que lo reconoció el 24 de noviembre como “Mejor Nueva Apertura Internacional 2026”. Y lo dice también la Guía Michelin, que al día siguiente, le entregó su primera estrella, convirtiéndose... + Leer noticia completa
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