Lasaña sin pasta creada por alumnas DUOC va camino a la mesa de miles de escolares
Una innovadora lasaña sin pasta fue el plato ganador de una competencia culinaria que aspira a revolucionar la alimentación escolar en Chile. La receta participó del concurso Juna-Chef, organizado por Junaeb y Duoc UC, y que desafió este viernes a cinco duplas de estudiantes a crear platos saludables y nutritivos, con miras a su posible incorporación al Programa de Alimentación Escolar (PAE) a partir de 2026. Las estudiantes Josefa Sobarzo... + Leer noticia completa
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