¡No más dulces! La historia del colegio chileno que mejoró su Simce eliminando la chatarra
En Temuco, al sur de Chile, un pequeño colegio decidió hacer un cambio radical: eliminar la comida chatarra del kiosco escolar y reemplazarla por frutas, verduras y snacks saludables. Lo que comenzó como un experimento para fomentar mejores hábitos alimenticios terminó convirtiéndose en una historia de éxito educativo que hoy llama la atención de todo el país.Durante tres años, la Universidad de La Frontera (UFRO) acompañó al... + Leer noticia completa
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