‘Chips’ de medusa, el extraño y saludable aperitivo del futuro
Foto ilustrativaInvestigadores daneses han ideado cómo trasformar rápidamente las medusas ―cuya población está experimentando un auge― en ‘chips’ crujientes.Un equipo de científicos daneses liderado por Mathias Clausen ha inventado un método para transformar rápidamente los cuerpos gelatinosos de las medusas en un aperitivo crujiente, similar a los ‘chips’ de patata. De acuerdo con el portal , el investigador de la... + Leer noticia completa
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