?El municipio de Quillacollo, a través de la Dirección del Culturas, abre el Carnaval con la segunda Feria de la Jak´a lawa. Según el alcalde del municipio, Eduardo Mérida, esta sopa es preparada con el choclo de la primera cosecha del año. ?Damos la bienvenida al Carnaval con comida, como buenos cochabambinos?. Hoy será el lanzamiento oficial del Carnaval de la Alegría. El primero de febrero, Compadres. La elección de la Reina del... + Leer noticia completa
Cuerpo HISTORIA DEL PLATO Sopa de choclos frescos. En quechua: “Jak’a”= maduro. “Lawa”= sopa espesa. Uno de los platos más representativos del valle de Cochabamba es la Jak’a-lawa, por la abundante producción de maíz en esta región. El valle es el mayor productor... + más
En el segmento de Cocina al Día le mostramos una deliciosa receta que le permitirá preparar un sabroso lawa de choclo, la que podrá realizar desde la comodidad de su propia cocina con mucha facilidad.... + más
Para éste domingo: Alcaldía impulsa ferias del Choclo en San Jacinto Sud y Ganadera en San Andrés | Nuevo Sur
OSVALDO CHACÓN.Al menos una decena de cocineras tradicionales de Cercado anunciaron hoy la sexta versión de la Feria del Laping, la Chuleta y la Jak’a lawa, que se realizará este domingo en la plaza San Sebastián desde las 09:00.En el evento participarán conjuntos... + más
Realizan feria de la jak’a lawa y el laping en Quillacollo | Los Tiempos
Aprende a cocinar la Jak’a lawa | La Prensa
Colcapiprhua realizará la Feria de la Jak?a Lawa y el Choclo... + más
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