La pitahaya busca mercados externos y explora su industrialización con cerveza y liofilizados
La pitahaya busca abrirse paso como una alternativa productiva y agroindustrial en Bolivia. En Agro Vidas 2026, la Asociación de Productores de Pitahaya de Bolivia (Appibol) presentó cuatro variedades autofértiles y de alta productividad, además de una cerveza elaborada con esta fruta, en una apuesta por diversificar sus usos y generar nuevas oportunidades comerciales. Jorge Yale, presidente de Appibol, explicó que el cultivo se extiende... + Leer noticia completa
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