Majao de charque Ingredientes 600 gr de charque 6 tazas de caldo de charque (reservadas de la cocción) 3 tazas de arroz popular 1 cebolla picadita 2 dientes de ajo rallados 3 cucharadas de aceite de urucú, sal, pimienta y comino al gustoPreparación En una olla con agua caliente cocinamos el charque hasta ablandar y así queda más fácil de desmenuzar. Reservar 6 tazas de caldo. Retostar el arroz con el aceite de urucú y al empezar a... + Leer noticia completa

La hospitalidad es ley del cruceño. El dicho que caracteriza al espíritu abierto del oriente se confirma en Montero. El municipio destaca por su potencial agrícola y ha sabido adoptar a migrantes de todo el país para impulsar el trabajo en sus campos. Junto a las familias... + más
Un viaje para deleitarse: ya llega Memorias del Paladar cruceño | El Deber
Lourdes Molina, la artífice de Memorias del Paladar Cruceño | El Deber

En un local del centro cruceño, donde el aroma a café recién molido se mezcla con el murmullo de conversaciones, José M., ingeniero civil de 42 años, nacido en Potosí, pero criado desde los 8 en la capital oriental, dice sin titubeos: “Soy camba. No por decreto, ni por... + más
Soy camba, pero no nací en Santa Cruz (El camba nace donde quiere) | El Día
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En un local del centro cruceño, donde el aroma a café recién molido se mezcla con el murmullo de conversaciones, José M., ingeniero civil de 42 años, nacido en Potosí; pero criado desde los 8 en la capital oriental, dice sin titubeos: “Soy camba. No por decreto, ni por... + más
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“Navidad Camba”, el nuevo tema de El Camba Enamorau, se estrena este este jueves en Montero | Montero Noticias

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Cuando el que gobierna ordena, los gritones se desesperan | El Día

El propósito que esta nota consiste en reivindicar una vivencia social y la existencia de una diversidad real en nuestro país, distorsionada en 2009, por la redacción de una nueva Constitución, que refundó el país en un Estado Plurinacional Comunitario indigenista, en el... + más
“Navidad Camba”, el nuevo tema de El Camba Enamorau, se estrena este este jueves en Montero | Montero Noticias
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