Camila Zerda llevará el sabor boliviano al Mundial de Coctelería
Camila Zerda no improvisó nada. El cóctel con el que ganó el Concurso Nacional de Coctelería en Cochabamba lo llevaba pensando desde hace años: una relectura del Grasshopper clásico, dulce y cremoso, reescrita con copoazú y chocolate blanco, singani y un ahumado de palo santo que la lleva directo al oriente y al Chaco boliviano. “No es un cóctel improvisado, es uno que tiene bastante tiempo de trabajo”, explicó, sobre una receta... + Leer noticia completa
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