Un recorrido por mercados de la capital cruceña permitió conocer cuánto cuesta actualmente preparar este plato típico de reunión familiar o de amigos. Charles Muñoz Flores 30/04/2026 12:40 Santa Cruz de la Sierra, Bolivia Escuchar esta nota En un nuevo “jueves de mercado”, cientos de familias en Santa Cruz de la Sierra recorren los centros de abastecimiento para comprar productos y organizar el tradicional churrasco por el feriado... + Leer noticia completa
El panorama revela una realidad mixta. Mientras la carne de res mantiene cierta estabilidad, el pollo continúa mostrando variaciones importantes. Charles Muñoz Flores 16/04/2026 12:02 Sube el pollo y la carne se mantiene: precios actualizados. FOTO: NTV/RED UNO. Montaje CHMF.... + más
Hacer un churrasco cuesta entre Bs 700 y Bs 1.000; hasta la sal duplicó su precio | El Deber
Por sus precios, la carne de res ya es un alimento de lujo | Urgente

Tras tres años de trabajo constante, de idas y venidas, finalmente ya se está en la recta final. Así los 11.800 kilómetros o 27 horas de vuelo, escala incluida, que separan Bolivia de Egipto se resumen en la firma para autorizar las primeras toneladas de exportación de... + más
Por sus precios, la carne de res ya es un alimento de lujo | Urgente
En los centros de abastecimiento se confirma un incremento sustancial en los precios, afectando principalmente a la 'pollerita', el corte estrella de las reuniones sociales. Ximena Rodriguez 14/02/2026 13:16 Foto: Freepik. Santa Cruz Escuchar esta nota Santa Cruz se... + más
Hacer un churrasco cuesta entre Bs 700 y Bs 1.000; hasta la sal duplicó su precio | El Deber
Carnaval más caro: hacer un churrasco supera los Bs. 600 en Santa Cruz | PAT

Ahora la calculadora se ha convertido en un ingrediente más del churrasco. Hacer números es tan indispensable como la sal y el carbón. No es una exageración: el aumento en el precio de la carne de res ha transformado al ‘churrasquito’ más en un acto de pericia... + más
Ni mucha ni poca ¿Cuál es la cantidad de sal que el cuerpo necesita? | Los Tiempos
El menú especial para Navidad | El Deber

La Paz, 19 de diciembre (María Belén Salas, Urgente.bo).- La carne de res dejó de ser un alimento cotidiano para muchas familias paceñas. Por el contrario, el alimento se ha convertido en uno de lujo. Las familias lamentan que, a pesar de que los precios de otros productos... + más
El kilo vivo de res bajó de 20 a 16 bolivianos en el Chaco chuquisaqueño por lo que no hay justificativo para el elevado precio de este producto básico en los mercados. Desde el matadero de Coprocach, en Sucre, ya anunciaron que mantendrán los precios altos, incluso, hasta... + más
El precio de la carne preocupa y la falta de control agrava la crisis | El País

Por Rosy Sánchez/El AndaluzEl ejecutivo de la Asociación 15 de Abril de Comercializadores de carne al detalle de Tarija Lorenzo Velásquez manifestó preocupación por el nuevo incremento en el precio de la carne que llega desde Santa Cruz al mercado tarijeño.Velásquez... + más
El verdugo del cambio | Ahora el Pueblo
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