CRÓNICA Café de especialidad boliviano: a la sombra de sus montañas y socavones Fadrique Iglesias
Bolivia emerge como un actor pequeño pero prometedor en el mercado global del café de especialidad. El crecimiento del sector abre oportunidades para productores, baristas y nuevas economías urbanas. Nathan Dumlao/Unsplash Brújula Digital 21 04 26 Fadrique IglesiasCuando la familia Iturralde adquirió una parcela a espaldas del nevado Mururata, de casi 6.000 metros de altitud, buscaba rentabilizar una mina de tungsteno, industria en la que... + Leer noticia completa
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