El impacto del Viernes Santo en el consumo de pescado en Tarija
Cada año, el Viernes Santo vuelve a colocar a la fe católica en el centro de la vida cotidiana de miles de familias tarijeñas. Más allá de los templos y las procesiones, una de las expresiones más visibles de esta tradición es la decisión de no consumir carne roja, una práctica profundamente arraigada en el cristianismo que simboliza penitencia y respeto ante la crucifixión de Jesucristo. Esta costumbre, que se transmite de generación... + Leer noticia completa
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