Choripanes, una tradición de compadres impulsada por emprendedora local

ATB Sociedad 05 de febrero de 2026

En las tradiciones gastronómicas por compadres, los choripanes se convierten en una opción práctica y tradicional. El emprendimiento Castelo Cárnicos y Embutidos, hoy consolidado como empresa familiar, es dirigido por la hija del fundador, quien continúa impulsando la producción de embutidos para esta festividad. Fuente: Sala de redacción ATB Digital... + Leer noticia completa